Jajecznica

Jajecznica "pycha"

Składniki

2 jajka

10 dag boczku czosnkowego

1/2 małej cebuli

1 pomidor

2 łyżki oleju

sól

pieprz ziołowy

Wykonanie

Boczek pokroić w paseczki,cebulę w krążki.Podsmażyć razem na oleju.Następnie dodać,pokrojonego w grubą kostkę,pomidora.Ciągle mieszając podsmażyć chwilę na dużym ogniu,aby pomidor nie puścił zbyt dużo wody.Ma się podsmażyć a nie rozgotować.Wbijamy jaja,dodajemy sól i pieprz do smaku.Smacznego śniadanka!