Ciasto kokosowe

Ciasto kokosowe

Składniki

ciasto kokosowe

25 dag wiórków kokosowych

15 dag masła

20 dag cukru

6 łyżek mleka

masa budyniowa

1/2 litra mleka

2 budynie waniliowe

6 łyżek cukru

25 dag margaryny

ciasto

20 dag margaryny

20 dag cukru pudru

1/2 kg mąki

8 łyżek mleka

4 jajka

2 łyżeczki proszku do pieczenia

Wykonanie

ciasto kokosowe

Wszystkie składniki połączyć i smażyć chwilę.Wystudzić.

masa budyniowa

W szklance mleka rozpuścić budynie.Resztę mleka zagotować z cukrem.Do gotującego się mleka wlać budyń.Stale mieszając gotować kilka minut.Wystudzić.Utrzeć margarynę,dodawać po łyżce ostudzonego budyniu.

ciasto

Margarynę utrzeć z cukrem i żółtkami.Dalej ucierając dodać mąkę,proszek do pieczenia i mleko.Z białek ubić pianę,dodać do ciasta i lekko wymieszać.Wyłożyć ciasto na formę wyłożoną pergaminem.

Na ciasto wyłożyć przestudzone ciasto kokosowe.Upiec na złoty kolor w 180 stopniach.

Po ostudzeniu,przekroić ciasto i posmarować masą.Smacznego.

Wierzch można udekorować polewą.Ciasto między polewą można posmarować powidłem.