Sałatka z pekińskiej z kurczakiem
Składniki
1/2 główki kapusty pekińskiej
4 jajka ugotowane na twardo
1 groszek konserwowy
1 kukurydza konserwowa
1/2 małego pora
1 cebula
3 ogórki kiszone
1 duża pieczona pierś kurczaka
1 łyżka siekanej natki pietruszki
1 mały słoiczek majonezu
4 łyżki śmietany kwaśnej
sól
pieprz
Wykonanie
Kapustę umyć i cienko poszatkować.Jajka oraz pierś z kurczaka pokroić w grubą kostkę.Por kroimy w cienkie pół plasterki.Cebulę i ogórki kiszone w drobną kostkę.Łączymy pokrojone składniki,wsypujemy natkę pietruszki,dodajemy majonez,śmietanę,groszek i kukurydzę.Doprawiamy solą i pieprzem.Smacznego!
Sałatka jest pyszna i bardzo pożywna.Wersja troszkę bardziej dietetyczna to dodanie zamiast piersi pieczonej,pierś gotowaną.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz