Omlet

Omlet z serem i szynką

Składniki

5 jajek

4 plastry szynki gotowanej

2 plastry sera gouda

3 łyżki oleju

2 łyżki mąki

5 łyżek mleka

sól

pieprz

Wykonanie

Jajka trzepiemy ubijaczką,dodajemy sól,pieprz,mąkę i mleko.Mieszamy,aż składniki się połączą.Na patelni rozgrzewamy olej.Dajemy plastry szynki.Jak szynka się podpiecze,wlewamy masę jajeczną.Smażymy na wolnym ogniu.Jak jajka się zetną,obracamy omlet.Następnie na połowie układamy ser i składamy omlet na tzw.półksiężyc.Chwilę smażymy,aż ser się roztopi.Następnie przekrawamy na pół.Wykładamy na talerz.Podajemy z pokrojonymi pomidorami.

Z podanych składników wychodzą dwie porcje.