Ciasta

Bananecznik

Składniki

4 szkl. mąki

3 żółtka

1 kostka margaryny

3/4 szkl.cukru

3 łyżki kwaśnej śmietany

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 cukier waniliowy

2 łyżki kaszy manny

10 jabłek

5 dojrzałych bananów

cukier puder do posypania

Wykonanie

Na stolnicę przesiać mąkę,wymieszać z proszkiem do pieczenia.Dodać margarynę,posiekać nożem.Dodać cukier,żółtka i śmietanę.Wyrobić ciasto.Podzielić ciasto na dwie części.Jedną część rozwałkować.Wyłożyć nim dużą formę,posmarowaną margaryną.Ciasto posypać kaszą manną.Następnie dajemy jabłka starte na tarce o dużych oczkach.Posypujemy cukrem waniliowym.Banany kroimy w cienkie plastry,układamy na jabłkach.Rozwałkowanym,drugim ciastem,przykrywamy całość.Wierzch ciasta nakłuwamy widelcem.Piec w 200 stopniach ok 40 minut.Lekko przestudzone ciasto posypać cukrem pudrem.Smacznego!!!