Zupa grochowa

Zupa grochowa

Składniki

500 g grochu łuskanego(połówki)

1 mała cebula

1 marchewka

1 pietruszka

mały kawałeczek selera

natka pietruszki

sól

1 łyżka oliwy z oliwek

150 g drobnego makaronu

Wykonanie

Grochu nie moczymy.Wsypujemy groch do garnka,zalewamy zimną wodą.Wody ma być tyle,aby go opłynęła i dolewamy jeszcze jakieś 5 centymetrów.Kiedy groch się zagotuje,solimy.Dodajemy opieczoną lub surową cebulę,marchew i pietruszkę pokrojone w krążki,oraz pokrojony na kawałki seler.Gotujemy do momentu,aż z grochu zrobi się papka.Chwilę przed końcem gotowania wsypać suchy makaron.Jeszcze chwilę gotować.Zdejmujemy garnek z ognia,wówczas makaron jeszcze dojdzie.Wlewamy oliwę i ewentualnie jeszcze dosalamy.Posypać siekaną natką pietruszki.Smacznego! 

Jeżeli chcemy zupę gęstą,dajemy mniej wody,a rzadką dolewamy.