Sałatka jarzynowa

Sałatka jarzynowa z chrzanem

Składniki

6 dużych marchewek

4 pietruszki

1 nieduży seler

5 jajek

1 cebula

3-4 ogórki kiszone

1 puszka groszku konserwowego

mały słoiczek majonezu

2 łyżki śmietany

2 łyżki tartego chrzanu(może być też ze słoiczka)

sól

pieprz

Wykonanie

Marchewki,pietruszki i seler dobrze myjemy.Gotujemy w łupinkach,w osolonej wodzie.Kiedy będą miękkie,wyjmujemy z wody,odstawiamy,aby się ostudziły.Zimne obieramy i kroimy w kostkę.Jajka gotujemy na twardo.Kiedy będą ostudzone obieramy i również kroimy w kostkę.Ogórki oraz obraną cebulę też kroimy w kostkę.Wszystko razem łączymy,dodajemy groszek.Majonez mieszamy ze śmietaną,chrzanem,solą i pieprzem.Dodajemy do warzyw.Lekko mieszamy.Smacznego!